T’oferim productes del Pirineu, de proximitat, de qualitat i de temporada.

L’objectiu principal del Restaurant el Rastell és mantenir el producte fresc, no manipular-lo en excés i aconseguir que conservi les seves característiques organolèptiques al màxim. Això potenciarà el seu gust i farà que els plats que tastes siguin molt més bons. L’altre punt clau de la nostra filosofia és donar a conèixer i re-valoritzar els productes del Pirineu i de l’Alt Urgell, i d’elaboració pròpia.

De dilluns a divendres vine a tastar el nostre menú de migdia

Entrecot madurat de 40 dies a la brasa amb salsa de bolets
Taula d'embotits artesanals
Tàrtar de tonyina amb advocat, germinats i ous de salmó
Pop a la brasa amb parmentiere de pimentó
Taula de formatges
Mousse de xocolata amarga amb crema d'alfàbrega
Pinxos de porc  a la brasa amb xips de patata morada
Mousse de mango amb crema de iogurt i fruits vermells
Taula d'embotits d'elaboració pròpia i artesanal
Taula de formatges de productors de la comarca
Pinxos de porc a la brasa amb xips de patata morada
Mousse de mango amb crema de iogurt i textures de fruits vermells

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies