Al Rastell vam celebrar una nova nit de maridatge el passat divendres, 8 de novembre. Més de 20 persones es van reunir al nostre restaurant per gaudir d’una nit màgica plena de coneixements, alegria i bon menjar.

Vam voler crear un espai dedicat a aprendre més sobre la cultura dels vins i el maridatge d’aquests. Volíem que tots els assistents al sopar gaudissin junts de l’experiència i poguessin interactuar entre tots. Per això, vam decidir fer una sola taula gegant en forma de “L” perquè estiguessin tots involucrats a l’hora.

El sopar va començar amb una torrada de carpaccio de peus porc amb formatge i mel que vam maridar amb el cava Parxet. Després vam servir un arròs cremós de bolets que vam maridar amb el vi rosat L’indispensable. A continuació, vam maridar el vi blanc Indret de Cerdanya amb un bacallà ajoarriero amb xips de patata. Després, vam atacar amb dos vins negres de la casa Abadal. Amb l’entrecot madurat de 40 dies vam prendre l’Abadal Crianza i amb el cosmopolitan de xocolata vam prendre l’Abadal 3.9. Per últim, vam servir un bombó de xocolata negra farcit de vinagre de Mòdena amb el Tokaji, un vi que no tenim a la carta per no ser de proximitat però que ens encanta.

Al final, es va crear tan bon ambient entre tots els que van venir al sopar que tots els que van poder es van quedar a prendre uns quants gintònics per acabar la nit d’una forma rodona.

A les 3 de la matinada tancàvem la barraca però súper contents de l’èxit que va tenir el sopar maridatge i de rebre un feedback tan bo dels clients que abans de marxar ja ens en demanaven un altre.

La nostra intenció és que la gent de la Seu d’Urgell i de la vora sàpiga que al Rastell no només trobarà un bon menjar amb producte de qualitat i de proximitat sinó que també podrà trobar activitats que els acostaran a altres cultures tot gaudint d’un bon menjar i una bona companyia.

Moltes gràcies a tots els que vau venir al segon sopar maridatge i us esprem veure en el proper. I a tots els que no vau poder venir, animeu-vos a la pròxima, us esperem!

Si vols estar al dia amb totes les novetats que portarem al Rastell (tallers per a nens, nits temàtiques, concerts, etc.) no oblidis subscriure’t a la nostra newsletter.

T’esperem!

Newsletter

Aquest lloc web utilitza cookies perquè vostè tingui la millor experiència d'usuari. Si continua navegant està donant el seu consentiment per a l'acceptació de les esmentades cookies i l'acceptació de nostra política de cookies ACEPTAR

Aviso de cookies